由于春白菜生长期短，多数菜农从白菜定植到收获从来不追肥，以致白菜包心很差，于是影响其商品性。所以提醒菜农，应根据白菜生长阶段科学追肥。
菜农在追肥时应适当提高磷、钾肥用量，既有利于大白菜包心紧实，又能提高大白菜的抗病能力。一般来说，大白菜从莲座期到收获可追3次肥。第一次追肥于莲座期进行，可每亩追施硝酸磷钾15-20公斤或尿素5-10公斤，促进外叶增长，提高光合作用，为包好心打好基础。结球期是产品器官形成的关键时期，如果此期脱肥，直接影响心叶抱合生长，降低包心紧实度，影响产量和品质，菜农可于结球初期每亩追施15公斤尿素和10公斤硫酸钾。结球中期外叶几乎不再生长，此时可每亩追施硝酸钾10公斤，促进包心。
春白菜多数是顺着拱棚走向作畦，栽植白菜，并畦子一般很长，有些甚至超过百米。
这么长的畦子，浇一畦白菜的时间非常长，水量很大，再加上棚内二膜，会使畦内通风不良，造成棚内湿度较大，白菜极易发生烂根死棵的情况。对此，建议菜农浇水时应选择晴天的上午进行，水量宜小，不要浇大水。浇水前2-3天要喷一遍杀菌剂，浇水后要注意加大通风排湿，降低发病的几率。当个别植株感病后，及时用72.2%普力克800倍液、72%克露或金雷1000倍液灌根，或喷淋植株茎基部及周围土壤，如感病部位有臭味，则感染了细菌性病害，喷药时可添加中生菌素、叶枯唑等防治细菌的药剂，防病效果更加好。当前的棚室条件更有助于白菜霜霉病的发生，菜农可用普力克800倍或霜脲锰锌600倍等喷雾防治。
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