随着人们健康意识的逐步觉醒,健康饮食已从一种时尚理念转变为大众日常生活的刚性需求。国家卫生健康委员会大力推行 “体重管理年” 3 年行动,将慢性病防控提升至国家战略核心地位,这一重大举措如同催化剂,促使饮食业加速朝着 “轻负担” 的健康化方向转变发展方式与经济转型。灼识咨询发布的报告多个方面数据显示,2023 年健康零食市场规模成功突破 700 亿量级,年均复合增长率高达 7.2%,远超传统零食的增长步伐,千亿级别的健康零食蓝海市场已初现蒸蒸日上之势。
近年来,玉米片零食作为健康零食品类中的新兴力量,发展势头异常迅猛。相较于传统薯片,玉米片以其天然的健康优势,如富含膳食纤维、低脂肪等特点,迅速赢得了消费者的青睐,市场规模呈现出逐年递增的良好态势。如今,线上平台已成为玉米片产品的重要销售阵地,各类玉米片商品琳琅满目,品牌众多,国内老牌零食企业也纷纷投身这一潜力无限的市场。
截至 2023 年,全球玉米片市场规模达到了 217.88 亿元,中国市场在其中占据了约 70.11 亿元的份额。然而,国内玉米片市场目前呈现出较低的集中度,CR5 不足 20%,这种分散的市场格局为经销商们提供了广阔的差异化选品空间。事实上,部分具有前瞻性眼光的经销商已成功抓住这一机遇,在玉米片市场的增长浪潮中收获了丰厚的经济效益。有关数据预测,未来中国玉米片市场将以每年 18% 的速度持续增长,预计到 2028 年,市场规模有望攀升至 160 亿元。
在竞争激烈的中国线上玉米片市场中,健康零食品牌食验室脱颖而出,展现出强大的市场竞争力。
其市场份额占比超过 40%,并且已连续三年在玉米片全网销量中独占鳌头,成为当之无愧的行业领军者。
食验室的成功并非仅仅局限于线 年起,食验室果断开启线下市场布局战略,凭借高效的执行力和强大的品牌影响力,迅速入驻超过 10 万家零售终端,实现了对全类型门店的广泛覆盖。其产品凭借卓越的品质、独特的口感和精准的市场定位,迅速获得了各渠道的高度认可和热烈欢迎,成为终端市场中备受瞩目的畅销产品。
以纤脆玉米片为例,该产品在沃尔玛上线仅仅一周,便凭借其出色的口感和性价比,强势斩获沃尔玛休闲零食榜第一名的佳绩。
在北上深等一线城市,每到午休和下午茶时段,随处可见白领们手持食验室玉米片享受片刻休闲的场景。据不完全统计,在 2025 年春,上海陆家嘴、北京国贸等核心商务区,食验室玉米片的月均销量环比增长高达 30%,其动销速度远超于同类竞品,已然成为便利店吸引顾客的 “引流神器”。
众多经销商在接受媒体采访时均对食验室玉米片赞不绝口,一致表示其回转率远超行业中等水准,甚至超越了薯片和虾片等传统膨化零食。食验室多款产品在终端市场的出色表现,远远超出了众人的预期,为经销商们带来了丰厚的利润回报。
为了更好地满足多种消费者群体的需求,食验室在渠道运营方面采取了精细化策略。在 KA 卖场,食验室针对性地推出大容量家庭装玉米片,以满足家庭消费者的日常需求;
而在连锁零食专卖店,食验室则精准定位年轻消费者,推出小包装、多口味组合装,这种贴心的设计极大地提升了产品的销售效果。
展望 2025 年,食验室将进一步加大市场推广力度,通过全方位的营销活动强力拉动市场动销。据悉,食验室即将启动 “轻食季 + 年货节” 全域广告战役,通过大规模的广告投放,为终端动销注入强大动力,全力推动市场销售实现蓬勃发展。
食验室之所以能够在竞争非常激烈的市场中取得如此卓越的成绩,其强大的产品力无疑是重要的条件。在健康零食市场这片广阔的蓝海中,只要在各线上平台以 “玉米片” 或 “健康零食” 为关键词进行搜索,食验室的产品总能凭借良好的口碑和出色的销量位居前列。
早在 2023 年,食验室便凭借其敏锐的市场洞察力,精准捕捉到玉米片这一健康零食细致划分领域的巨大潜力,果断成为非油炸玉米片品类的开创者。其大单品厚厚奶酪玉米片,凭借 “非油炸、高膳食纤维、0 反式脂肪” 等突出卖点,一经推出便迅速在市场上崭露头角。该产品上线还不到半年,便在天猫和抖音双平台的玉米片零食类目里一举夺魁。
从复购数据分析来看,奶酪玉米片上季度的整体复购率高达 30%。在一线城市的核心商圈商超,这一数据更是攀升至 45%,部分人气门店甚至突破 50%,成功形成了稳定且庞大的忠实消费群体。
2024 年 10 月,食验室乘胜追击,再次推出更贴合大众口味的纤脆玉米片,并一次性创新性地推出 5 个独具创意的口味。这些口味均由业内星级厨师精心操刀调味,包括奶香浓汤味、芝士辣年糕味、香菜牛肉塔可味、墨西哥烧烤味、蒜香芝士黄油味等。新品一经铺货,便迅速在市场上走红,线%,瞬间成为各渠道门店吸引顾客目光的 “吸睛王”。上市不到半年,销售额已成功突破亿元大关。
产品是企业生存发展的根基,创新则是企业持续前行的灵魂。在创新的道路上,食验室始终勇立潮头,将 “挑战与创新” 深深融入企业的发展血脉之中。食验室持续不断地加大研发投入,积极开展技术创新,通过一系列开拓性的举措,构建起了强大的创新驱动引擎。
据了解,食验室始终坚信科技的力量能够颠覆传统零食行业。为此,食验室不惜投入大量资源,致力于研发创新工艺。同时,食验室积极与华中农业大学、湖南农业大学等专业院校展开深度合作,共同组建了专业的食品研发团队。不仅如此,食验室还牵头成立了全国首个健康零食研究院,为企业的创新发展提供了坚实的技术上的支持和智力保障。
目前,食验室已成功掌握四大首创食品健康科技,并揽获 16 项专利证书。这些创新成果彻底打破了传统零食的制作方式,实现了零食既美味可口又轻盈健康的完美平衡,重新定义了健康与快乐的关系,让我们消费者在享受美味零食的同时,无需担忧健康负担。
除了强大的创新能力,好产品的背后离不开强大的供应链支撑。食验室高瞻远瞩,斥资 8000 万元打造了现代化的智能零食工厂,工厂内配备了十万级净化车间,年产能约达 3000 吨,能够充分满足市场日渐增长的需求。
从原材料采购到生产加工,再到产品配送,食验室构建了一套完善且高效的供应链体系,确保每一袋玉米片都能以最佳品质呈现在消费的人面前。
展望 2025 年,食验室针对不一样渠道制定了详尽且极具吸引力的深度扶持计划。食验室将为经销商提供进货折扣、陈列补贴等实实在在的优惠政策,同时通过线上线下营销联动的方式,全力帮助经销商打开市场,拓展多元销售经营渠道。食验室希望能够通过这些举措,与经销商携手共进,一同推动行业迈向更高的发展台阶。
在健康零食这片充满无限潜力的黄金市场中,食验室玉米片无疑已成为行业的标杆和引领者。它不仅代表着当下的消费潮流,更预示着未来健康零食的发展走向。相信在食验室的引领下,健康零食市场将迎来更加辉煌的发展阶段,为广大购买的人带来更多美味与健康兼具的优质产品。
如果您对食验室感兴趣,希望成为其合作伙伴,欢迎联系食验室渠道负责人邬威。让我们携手共进,共创美好未来!
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